Ils ne sont pas à strictement parler à zéro déchet, mais ils mettent en place des actions permettant la limitation de production de déchets, à la fois dans leurs commerces (dans l’approvisionnement par exemple), et également pour diminuer ceux de leurs clients (limitation des emballages, acceptation des contenants personnels, réparations…).
La démarche est évolutive et différenciante. Intégrés dans une communauté, les commerçants ZD partagent sur leurs problématiques et expérimentent des solutions collectives et innovantes.
Pour être labellisé, le commerçant doit respecter un certain nombre d’engagements (qui diffère par type de commerce). Il doit les exposer dans sa boutique pour présenter les points sur lesquels il a déjà agi.
Il y a 2 niveaux de labellisation : le niveau « expert ZD » permet de récompenser les plus investis.
Voici les engagements Zéro Déchet par type de commerces (les croix cochées correspondent à des engagements obligatoires) :
- Bar
- Commerces de bouche (boucherie, boulangerie, épicerie, fromagerie, …)
- Hôtel, chambre d’hôtes
- Restaurant
- Restauration rapide, salon de thé
- Produits manufacturés et services
- Traiteur
Les actualités Zéro Déchet de ces commerces sont relayées dans 2 réseaux sociaux : Facebook et Instagram
L’aventure Zéro Déchet vous tente ?
Conseillère commerce ZD
Contact / 03.20.65.95.92
